謎魚シリーズ〜メルルーサ〜

こんばんは😊

まっすーです♪

僕が、以前パンガシウスについて書きましたが

妻の栄養士時代の謎魚は、メルルーサだったようです笑

（パンガシウスってなんぞやってひとはこちらへ ）

https://massumasu.hatenablog.com/entry/2020/07/26/203213

メルルーサは、タラ科の魚なので

パンガシウス（ナマズ科）に比べて脂っぽさはなく、身が蛋白です♪

ムニエルや鍋なんかにもオススメの食材なので

お手軽なレストランとかでもつかわれてるんではないでしょうか？😊

（知らないですが、、、）

ちょっと見た目怖いっすね笑

それでは、また👋